القرنبيط بطريقة جديدة

مكونات القرنبيط المشوي مع الجبنة
1 رأس من القرنبيط المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم.
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
½ ملعقة من الملح أو حسب الرغبة .
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
½ كوب من جبن الموتزريلا او الشيدر المبشورة.
¼ ملعقة صغيرة من البابريكا.
¼ ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.

طريقة تحضير القرنبيط المشوي مع الجبنة

في البداية نقوم بتقطيع القرنبيط لقطع صغيرة ونغسلها بالماء جيداً.
نقوم بوضع زيت الزيتون مع الثوم والقرنبيط في وعاء عميق ونبدأ بتبيل المكونات بالملح والفلفل الأسود.
ثم نقوم بإضافة جبن الشيدر و البقدونس والبصل الأخضر إلى الوعاء ونقوم بتحريك المكونات جيداً حتى تتجانس.
بعد ذلك نسكب الخليط بالتساوي في طبق فرن مناسب للتقديم بعد ان نقوم بدهنه بالزبدة.
ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية.
بعد ذلك نقوم بخبز القرنبيط في الفرن الساخن لمدة عشرين دقيقة، حتى يتحمر القرنبيط ويكتسب لون ذهبي.
نقوم بإخراج طبق القرنبيط من الفرن ونقوم بتقديمه مباشرة وهو ساخن للإستمتاع بمذاق الجبن