وصفة مكتوبة 👇👇👇
المكونات :
بيضتان
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
كوبان حليب
كوبان ونصف دقيق
كيس بيكنج باودر
كيس فانيليا
للحشوة:
كريمة شوكولاتة للطلي (يمكنكِ فردها حسب رغبتكِ)
200 مل كوب ماء
100 مل كوب ماء صغير
ملاحظة: نطهو الفطائر بدون دهن المقلاة.
الطريقة:
اخفقي البيض والسكر جيدًا بالخلاط. ثم أضيفي الحليب والزيت النباتي واخفقي. أضيفي الفانيليا والبيكنج باودر والدقيق واخفقي جيدًا. ثم ضعي المقلاة على الموقد وشغّليها على النار. اتركها تسخن لمدة 5 دقائق، وجعلها متوسطة الحرارة. ثم، استخدم مغرفة صغيرة لغرف بعض عجينة الفطائر في المقلاة. ثم، استخدم ملعقة صغيرة لغرف بعض العجين للأذنين واطبخها. عندما تبدأ الفطائر في الفقاعات، اقلبها واطبخ الجانب الآخر لمدة 10 ثوانٍ، ثم ارفعها عن النار. كرر هذه العملية حتى يتم تنتهي العجين. عندما تنضج جميع الفطائر، انقلها إلى طبق التقديم. ثم، خذ إحدى الفطائر المبردة ووزع بعض شوكولاتة الإفطار فوقها. ضع الفطيرة الأخرى في الأعلى واضغط عليها برفق. اصنع جميع الفطائر بنفس الطريقة.
شهية طيبة