#اصابع_البطاطس_بالجبن ❤️

المقادير😍

- بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم
- ٢ فص ثوم مفروم ناعم
2 صفار بيض
- صفار بيض
- جبن شيدر او موزاريلا للحشو
- ملح و فلفل أسود
- زيت للقلي
بقسماط( كعك مطحون)
بقدونس مفروم

الطريقة 😍

تُعجن جميع المكونات مع بعضها جيداً .
تُشكل الأقراص ، ثم تُحشى بقطعة الجبن ، وتُغلق .

تُغمس في بيضة مخفوقة ، بقسماط ثم تُقلى في الزيت .

تُرفع على مناديل مطبخ ورقية ، وتُقدم ساخنة .

وبالهنا والشفا