مكدوس اللوز الأخضر بالزيتون والجوز:
🫒 المكونات:
• لوز أخضر (طري)
• جوز مفروم
• زيتون أخضر مفروم
• ثوم مهروس
• فلفل أحمر (حار أو حلو)
• ملح
• زيت زيتون
⸻
👩‍🍳 الطريقة:
1. جهزي اللوز:
اعملي شق خفيف في كل حبة لوز (مثل المكدوس).
2. احشيه:
اخلطي الجوز + الزيتون + الثوم + الفلفل + الملح
ثم احشي اللوز بالخليط.
3. رصّي:
ضعيه في برطمان واضغطيه شوي.
4. أضيفي الزيت:
غطيه بالكامل بزيت الزيتون.
5. اتركيه:
يُحفظ 2–3 أيام على الأقل قبل الأكل (أفضل الطعم بعد كم يوم).
⸻
✔️ النتيجة:
طعم قوي وحامض خفيف مع قرمشة لذيذة