كبسة خضار بالدجاج بطنجرة وحدة بدون صبغات والوان طعام
سريعه وطيبة جدا
وصفات طبخ بيتي بوقت قياسي بدون مجهود
_______
-نقلي الدجاج بالسمن او الزيت عالجهتين يوخد لون
ننزل بالخضار (بصل وثوم وجزر وفلفل الوان حتى تدبل وتاخد لون )
ثم ب صلصلة بندورة و ملح وفلفل اسود وسبع بهارات وبهارات صحيحة هالدوورق غار وقرنفل ) وبرش برتقال و حبة بندورة مقطعه
نحركهم معا دقيقتين
ننزل بماء ساخن
نتركهم ٤٠ دقيقة تكون الدجاجة نضجت
او بالضغط ربع ساعه
اختياري ‼️
(نخرج الدجاج مع جزء من الخضار للتحمير ندهنها باللبن والزيت والبابريكا)
_______
-الارز
- ارز حبة طويلة منقوع ومغسول ٣ مرات
‼️ (تبلته ب ملح و كركم وسبع بهارات وكزبره يابسه او بهار كبسة)
- ننزل به عالمرق بعد ازالة البهارات الصحيحه منه
‼️ المرق يفضل ان يغمر الارز بزياده مقدار عقدة اصبع اليد
- نتركه مغطى بعد الغليان ع نار هادية حتى ينضج
_________
-دقوس حار
فلفل حار او شطة
بصل احمر واخضر وبقدونس
صلصة وسن ثوم
زيت ملعقتين وملح
فنجان من شوربة مرق الدجاج نفسها
وبالخلاط
#food #ا****بلور #explorepage✨ #love #foodlover#مضحك