دجاج محشي 🤩 له طعم غني ولذيذ. كثير العصارة ومليء بنكهة الخضار المشوية! جربه!
إليك ما تحتاجينه:
- دجاجة كاملة (1.8 كجم)
- بطاطس صغيرة
- بصل
- بروكسيل
- كمكوات
- ملح وفلفل
- زيت زيتون
للتتبيل:
- 50 جرام زبدة
- ملعقة كبيرة بابريكا
- 15 مل عصير ليمون وبرتقال
- قشر ليمون وبرتقال
- ملح وفلفل
الأرز:
- كوب أرز بسمتي
- كوب ونصف مرق دجاج
- عود قرفة، هيل، ورق غار / ملعقة كبيرة 7 بهارات
- بصلة واحدة
- عنب مجفف، كاجو، لوز، صنوبر (محمص)
#دجاج محشي #شيف #فرنسا #أرز #حياة_الشيف #باريس #لبنان #خضروات